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Este sábado 27 de abril, A Chance to Meat reunirá a un equipo espectacular de chefs y maestros parrilleros, liderados por nuestro Chef Ejecutivo, Alfonso de la Dehesa. Estamos emocionados de recibir a nuestros vecinos de Mayakoba, Cristian Schwuger, chef del restaurante Tauro, y Ramón Reyes del restaurante Casa Amate.

El maestro parrillero Arturo González y la chef Carolina Jiménez, de Primitivo en el Valle de Guadalupe, también compartirán sus talentos detrás de la parrilla con nuestros huéspedes, mientras que Juan Gaffuri, chef del restaurante Elena en Buenos Aires, traerá la pasión por el asado desde Argentina. Estamos encantados de recibir de nuevo a Manuel Morales, Chef Ejecutivo de Banyan Tree Cabo Marqués, así como a la chef Brenda Trejo, Chef Pâtissier en Banyan Tree Mayakoba, quien se encargará de crear dulces momentos para nuestros invitados. 

Un Festín para los Sentidos 

En su sexta edición, A Chance to Meat es un auténtico carnaval de fuego y sabores, donde el incomparable aroma del humo llama a acercarse, y la alegría de compartir una comida invita a explorar, probar y deleitar los sentidos. A cargo de nuestros chefs locales e invitados, cada estación en vivo resaltará las maravillas de los ingredientes premium, presumiendo el toque del fuego. Desde cortes como Tomahawk, short rib y New York, hasta costillas de cerdo, pollo, pescados y mariscos frescos, honraremos a cada proteína con distintas técnicas de parrilla y preparaciones.

Bienvenidos a Casa

El Pueblito, la pintoresca plaza de Mayakoba, será el escenario para A Chance to Meat. Con sus construcciones coloridas y su kiosco central, El Pueblito evoca el ambiente de una tradicional plaza mexicana, ofreciendo la atmósfera ideal para un festival que celebra el arte de cocinar juntos y compartir los alimentos.

Presentación especial en vivo:

NORTEC: BOSTICH + FUSIBLE

Desde Tijuana, Nortec: Bostich + Fussible con su electronic set llenará la noche de vida con su fusión única de música electrónica/nortech, creando una verdadera celebración sensorial.

Para complementar el festín, los invitados encontrarán una emocionante variedad de vinos, cervezas y cocteles, ideales para maridar con delicias a la parrilla

PASIÓN POR LA PARRILLA

EL MEJOR FESTIVAL DE CARNE

GALERÍA DEL ULTIMO EVENTO

GRACIAS

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Como cada año, A Chance to Meat es el resultado de una colaboración entre Banyan Tree Mayakoba y nuestros amigos y proveedores. Agradecemos profundamente a todos aquellos que han colaborado con su producto, tiempo y energía para lograr una edición más de este evento. ¡Celebremos!

Sábado, 27 de Abril
7PM – 11PM

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